天涼好個秋，智能餐廚正當頭

有多智能？？？

自動炒菜機：

鍋體方便傾斜、出料，配置高壓水槍，清洗無死角；

內裝耐熱保溫裝置；

鍋體旋轉可變頻調速，鍋內安裝可拆卸攪拌叉，便于清潔；

具備自動翻鍋系統，可任意調整角度且性能穩定。

萬能蒸烤箱：

具備智能空氣循環系統。內設感應器，能精準實時監測菜品及烹飪腔溫度，可智能調節風扇轉速和轉向，便于將熱量均勻傳遞于食物；

具備智能烹飪功能，可通過不同內置程序，智能烹飪不同菜品；

具備自動清洗功能，可自動定量清洗劑，且清洗劑便于更換、儲存和日常使用，能自動給鍋爐除鈣，無需前置軟水設備；

具備超快清洗功能，最快清洗時間12分鐘；

具備節能節耗特點，有相關節能認證；

具備自檢功能，發生故障能向廠家自動報警，提高維修效率；

具備內部濕度控制功能，濕度可精準調節，能自動抽濕控濕，保證菜品質量；

具備智能烹飪功能，能自動識別裝載食材的大小、數量，無需人工監管，即可保證出品一致，減少食材消耗；

具備智能并行烹飪功能，在烹制大量不同菜品的情況下，設備能同時完成不同菜品的烹飪，操作人員無需設置、監管。

自動牛排機：

自帶油煙凈化系統；

接觸食品的表面清潔、鍍層不開裂、剝落，焊接部分光潔，無氣孔、裂縫、毛刺；

浸泡液無異臭。

多功能渦流洗菜機：

具備加熱泡洗清潔功能；

洗滌時間可調，可視化顯示，洗滌完成時報警提醒；

利用臭氧氧化方式進行殺菌、去除農藥殘留，不需要添加任何洗滌劑；

利用渦流節能氣泡清洗技術，能清洗較難清洗的水果蔬菜，能夠做到無傷清洗；

消毒去菌：特設的抽樣發生裝置，在洗滌蔬菜和水果的過程中連續產生并輸送臭氧，經過布氣裝置與水和洗滌物充分接觸，達到殺菌消毒的目的。

機器在工作中產生豐富的臭氧，臭氧作用于蔬菜和水果表面的殘留農藥，加速農藥的氯化分解，同時利用水溶解和水流沖擊等作用清除殘留農藥；

氣泡爆炸式：特技的布氣方式，產生豐富的氣泡，氣泡與洗滌屋接觸爆裂產生沖擊力提高洗滌效果；

創新設計可移動式洗滌筐，不僅保護蔬菜和水果面授洗滌時的機械傷害，而且去放方便，避免二次污染；

把臭氧氧化和半自動洗滌蔬菜和水果有機地結合在一起，實現洗滌和消毒過程的復合和統一。